W piątek w Craft Beer Muranów zadebiutował Karuzelarz - kooperacyjne piwo Browar Karuzela i Browar Profesja. Kilka pierwszych łyków mnie nie zachwyciło, bo piwo sprawiało wrażenie trochę wodnistego. W czasem się przekonałam. Co prawda czarne porzeczki, które były do niego dodane, nie są zbyt intensywne, ale ładnie uzupełniają belgijską przyprawowość i stajenne aromaty z brettów.
Do Karuzelarza przygotowana była dedykowana przekąska - zapiekany camembert z chutneyem z czerwonej porzeczki i jeżyn oraz prażonymi, glazurowanymi orzechami i pikantnymi daktylami.
Komentarze
Prześlij komentarz